ما الطبق الوطني في السعودية؟

البيك: سلسلة الدجاج البروستد الشهيرة من جدة، وكن مستعدًا للانتظار.
أكشاك البلد: المطبق والفول بعد المغرب.
مطل البجيري: مطاعم راقية بجوار الطريف.
قرب الحرم: ساحات الطعام في الفنادق المحيطة بكل مسجد.

تعد الكبسة، وهي أرز مبهر يعلوه الدجاج أو اللحم، الطبق الوطني على نطاق واسع.

دليل الطعام السعودي: أطباق تستحق التجربة وأماكن الأكل

الطبق	الوصف	المنطقة
الكبسة	أرز مبهر بالدجاج أو اللحم	كل المناطق
المندي	لحم مطهو ببطء في تنور أرضي فوق الأرز	الجنوب وانتشر في كل مكان
الجريش	قمح مجروش مطهو بالمرق	نجد
المرقوق	يخنة خضار ولحم مع عجين طري	نجد
السليق	أرز كريمي مطهو بالمرق والحليب	الحجاز
المطبق	فطيرة محشوة مقلية على الصاج	الحجاز
الفول والتميس	فول مع خبز، فطور تقليدي	الحجاز
الصيادية	أرز مبهر مع السمك	السواحل
العريكة	خبز بالعسل والسمن والتمر	عسير

عجوة المدينة أشهرها، والسكري طري حلو، والخلاص من الأحساء والقصيم. واشترِ من سوق التمور واطلب التذوق أولًا.

تتوفر خيارات منها الفول والحمص والفلافل وأطباق العدس. والمطاعم الهندية المنتشرة في كل مكان هي الخيار الأضمن.

تغلق أغلب المطاعم نهارًا وتفتح عند الإفطار، ويستمر كثير منها حتى وقت متأخر من الليل. وقد تقدم الفنادق الطعام لنزلائها في أماكن خاصة.